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徐子矜一下子没明白:“杀猪?杀什么猪?”
“野猪!”
顾如松的大脸笑开了花:“嫂子,今天我们运气太好了!”
“你怕是想都难以想象得到,我们刚把柴火弄下山,正要离开的时候,几头野猪从悬崖上摔了下来。”
“一共四头!”
顾如松伸出四个手指比划着:“最小的一头都有七八十斤,大的有两百来斤。”
徐子矜:“……”
——我的天,她的好运卡又发挥作用了!
陆寒洲说要砍好的引火柴,就必须进深山,因为前山好的柴都被砍光了。
徐子矜在他出门时,把好运卡让他带去了。
陆寒洲也没拒绝,他在想,快过年了,看看带上它,能不能打点野味回来。
没想到,这好运卡这么牛!
天上突然掉肉,猎都不用去打了。
那以后,想吃肉的话,上几趟山,不就有了吗?
哈哈哈~~~
徐子矜乐坏了:“先喝点水,再干活。”
几个兵喝了水后,帮着从板车上卸好柴火,吃了饭,然后带着徐子矜装好的饭菜走了。
下午三点半,陆寒洲带着两个兵,推着一辆翻斗板车回来了。
车上盖着两个麻袋,麻袋上堆了一些柴火。
翻斗车从厨房后面推进来的,上面是柴火,下面是整整一头大野猪。
徐子矜张了张嘴:“拿这么多回来……不好吧?”
顾如松立即说道:“嫂子,这头不是最大的,再说,这本来就是营长捡的,全拿回来也没事。”
这可不是顾如松为了讨好自家营长才这样说的,事实就是如此。
当时发现野猪摔下来的人,的确是陆寒洲。
当时那几个兵,光听到周边有很大的声响,并没有发现是有野猪摔下来。
是陆寒洲第一个冲过去,几个兵跟着营长到了野猪跟前,还一脸木然。
现在山上的野猪泛滥成灾,摔死的野猪自然是谁捡到就归谁了。
这个年代,国家也没有规定要保护它们。
不过,陆寒洲可不是这样的人。
他只带回了四分之一。
“怎么处理才能留得久,你来说、我们来做。”
有肉,还能不会处理?
徐子矜也不客气了。
“那些全瘦肉,弄些下来剁成沫,我来做些香肠与午餐肉。”
“这几块再分小一些,和猪头猪脚一起,一会锅里先煮半小时。”
“然后捞起来抹盐腌一天,明天晒半天再做成腊肉。”
野猪是吃生食的动物,它的肉没有家猪肉好吃。
煮的时候加点大料、酱油、料酒、生姜,可以去膻味。
“好,我们来。”
四个人搞了一下午,才把肉煮好腌好,把香肠灌好。
直到快开饭了,两个兵才回营里去。
徐子矜留他们吃饭再走,可两人不肯,说今晚营里吃大肉。
肉多,晚上徐子矜给孩子们做了个蜜汁猪排,再加一锅筒骨冬瓜汤。
果然,得到了三只小的热捧……
“太好吃了,阿姨!”
——到底是我好吃、还是猪排好吃?
徐子矜看了刘子林一眼,脸皮抽了抽:“吃吧,下回再给你们做椒盐猪排。”