第二百八十六章 对于酿酒(2 / 2)

所以,他要使用中华小当家世界的植物,就是很自然的事情了。

无非就是要求一个相对公平,使得自己不至于太过吃亏。

真有优势而完全不用,那就是自己傻。

锻炼自己可以,但却也不能故意虐自己。

最终,赤火决定要酿制日本清酒。

没错,因为这里是日本。

哪怕远月学园对于西方料理更为推崇,擅长西方料理的人远比东方料理更多,但并不代表这里就要丧失本土特色。

相反,剧情中处处可以发现日本料理,就连评委也隐约间会更偏向日本料理。

至少,这就是赤火看了剧情后的感受。

与其说,远月学园偏向西方料理,倒不如说是偏向将西方料理融入日本料理之中。

说来可笑,日本料理本来就没有自己的东西,从来都是将中西方料理融入自身,然后渐渐转为本土化,从中弄出属于他们国家的个性,最终就成为了日本料理。

当然,他们似乎也成功了,有许多日本料理确实做得不错,口味也渐渐变得独特,已经不能再简单称之为模仿,而是确实有了他们自己的东西。

就好像是日本清酒,就跟中国酒和西方酒略有不同之处,哪怕同样都是大米酿成的酒,也绝不完全是一回事。

“不过,对于来说最大的一个麻烦,那就是酵母……”赤火心中想道。

不同酒的酵母就有区别,为了酿制中华小当家世界的酒,绝不可能使用其他世界的酵母。

榊凉子手中一定掌握了各种酵母,如果这次能够赢得了食戟,一定要想办法从她那里弄一点。

赤火也想过兑换酵母,但是中华小当家毕竟是以中华料理为主,所以日本料理,还有西方料理,都没有相应的兑换。

很可惜,他想酿制日本清酒,却并无法兑换清酒专用酵母。

“面对这样的难关,看来又到了展现我真正技术的时刻了!”赤火眼中发光,似乎想到了什么。

既然缺少上好的酵母,那么他就用普通酵母又如何?

普通酵母简直就是到处都弄得到,所以完全不必担心。

他准备使用特殊手段,短期内就要尝试培育出自己的酵母。

好吧,说穿了也无非就是最早所一直用过的太阳之手那一套。

虽然,太阳之手已经进化,但是它基本的作用可不是火焰,而是用以加热,然后加快发酵的速度和质量。

因为这本就是用在面包上的技术!

真正的温度高,并不能对制作面包有好处,反而有坏处。

在现实世界中,《日式面包王》中的这个理论本来就有问题,但为何还可以实行呢?

因为《日式面包王》根本就是不科学的世界,用科学去考虑,本来就是错误的。

太阳之手岂是一般科学可以解释和理解的,所以正常科学理论在它面前毫无意义。

赤火虽然不再要利用更玄幻的手段,但是作为自身体质和天赋的一部分,就如同人家神之舌和神之嗅觉一般,怎么不可以使用了?

哪怕,料理之心(太阳),这种已经融入原本的太阳之体,现在也被全新的九阳之体继承到的料理境界,如何又硬要去屏蔽呢?

不用它是为了领悟个人印记,但如果符合相应主题,符合相应运用的话,不用才是浪费。

这一次,他一定就要利用九阳之体,让普通的酵母不断发酵,通过短期大量反复发酵,从而产生出陈酿酵母、酒泥陈酿。

他就不信了,质量不足就不能用量取胜。

他就准备大量同时酿制,再用自己的九阳之体干涉,然后全部都将这些酵母集中,不信它们不再好用。

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