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谢亭风也抄起筷子,夹住一块海鳗肉,放入嘴里,细细地咀嚼……
“好苦……”谢亭风的眉头紧皱,扭脸问,“黄教授,你的味觉失灵了吗?”
甄剑心头一宽,嘿嘿直笑:“黄叫兽,快老实交代,这条海鳗,究竟是你钓的,还是从海边捡的,早已经死了吧?”黄
书磊倏地瞪圆眼睛,茫然不知所措,完全糊涂了……王
莉丹在一旁解释:“海鳗绝对活的呀,是黄教授亲自钓的!我们当时都在场,可以作证啊!”郑
霜说:“对啊,这条海鳗好凶哦!陈郝抓住它,使劲地砸了几下,才把它打晕!”
柳妍儿跟着说:“我可以作证,刚才宰杀海鳗时,它还乱扑腾呢。”叶
依倩耸耸肩,用筷子夹起一块蛇肉,慢慢地咀嚼几下,秀眉微皱:“蛇肉的鲜美,已经被海鳗的苦味,彻底地盖住了!可惜,浪费一盘好菜!”
黄书磊赶紧抄起筷子,品尝海鳗肉,继而表情变得严峻:“这……这不可能……为什么会发苦呢?”忽
然,柳妍儿对甄剑使个眼色,她的目光中充满狡黠之意。
甄剑恍然大悟,柳妍儿暗中耍花招,导致海鳗的肉产生了苦味。没
猜错的话,柳妍儿在宰杀海鳗的过程中,故意弄破它的胆囊!
苦涩的胆汁,污染了新鲜的海鳗肉,也影响了蛇肉的味道。黄
书磊十分纳闷:“我以前做过蛇肉羹,也做过红烧鳗鱼,烹制这两种食材,根本不成问题,怎么会发苦?”
谢亭风干咳两声,提醒说:“海鳗的两根腥线,你剔除干净了吗?”黄
书磊不假思索地回答:“全部剔干净了!”叶
依倩问:“宰杀的过程中,鱼胆有没有破呢?”
黄书磊一愣,忙看向柳妍儿。
“没破!”柳妍儿斩钉截铁地说,“我先用工具刀划开海鳗的肚皮,然后很小心地拽出它的内脏!鱼胆是完整的,不相信的话,让王莉丹去检查一下!”
柳妍儿指着那只黑色的垃圾袋,里面不仅装着海鳗的内脏,还有野山猫、毒蛇、老鼠和海鸥的内脏。
嗡嗡嗡……一群绿头苍蝇,冒着大雨乱飞,围绕着黑色垃圾袋。而
且,海鳗的胆囊,早已与其它动物的内脏混杂在一起,难以寻找。
王莉丹不禁面露嫌弃的表情,撇着嘴问:“黄教授……真的要检查吗?”
黄书磊摇摇头:“算了,我相信柳妍儿!这条海鳗,可能生病了,肉质不好……”汤
嫣嗤笑一声:“切!你烧菜的水平太差,反而怪鱼肉变质!等于拉不出屎,怪茅坑啊!”黄
书磊脸上的肌肉抖了抖,忍住怒火。